Mod de folosire: Se poate utiliza la aluaturile de pâine, prajituri, chiftele, dar si pentru a îngrosa supe si sosuri. În retetele conventionale, pâna la 15% din faina de cereale poate fi înlocuita cu faina de lupin. 60g faina de lupin înlocuiesc 100g faina de porumb. 1 lingura de faina de lupin + 2 lingurite de apa înlocuiesc un ou!
| Kcal | 355 |
| Grăsimi | 8,7g |
| Acizi grasi saturati | 1,9g |
| Glucide | 12,8g |
| Zaharuri | 2,7g |
| Fibre | 27,1g |
| Proteine | 42,9g |